Rødvin

Den samme rødvin kan koste vidt forskelligt fra butik til butik, og forskellen bliver større, jo dyrere flasken er. Derfor kan det betale sig at sammenligne, før du køber, især hvis du køber flere flasker eller en hel kasse.

Husk at regne fragten med. En flaske, der er lidt dyrere, kan ende med at være billigst, hvis butikken har gratis fragt over et beløb, du alligevel når op på.

Druer og lande, der er værd at kende

Italien og Frankrig er de store klassikere. Fra Italien kommer fx Chianti, Barolo, Amarone og Primitivo, og fra Frankrig Bordeaux, Bourgogne og Rhône. Spanien er kendt for Rioja og Ribera del Duero, ofte med meget vin for pengene.

Er du i tvivl om druen, er Merlot og Grenache som regel bløde og frugtige, Pinot Noir let og elegant, mens Cabernet Sauvignon, Syrah og Nebbiolo giver mere kraft og struktur.

Rødvin til maden

En let rødvin som Pinot Noir eller Beaujolais passer til kylling, svampe og fisk med fylde. Til pasta og pizza er italienske vine med frisk syre som Chianti og Montepulciano oplagte. Til oksekød og vildt kan du vælge noget kraftigere som Bordeaux, Rioja eller Barolo.

Spørgsmål og svar

Hvad koster en god rødvin?

Der findes gode hverdagsvine til omkring 75–125 kr. Fra 150 kr og op får du typisk mere dybde og lagringspotentiale. Prisen siger dog ikke alt, så brug gerne listen her til at finde den samme vin billigere.

Hvor ofte opdateres priserne?

Vi henter priserne fra butikkerne hver nat. Tjek altid den endelige pris hos butikken, før du køber.

Skal rødvin have stuetemperatur?

Rødvin smager bedst lidt under stuetemperatur, omkring 15–18 grader. Lette rødvine som Pinot Noir kan med fordel serveres endnu køligere.

Hvor længe kan en åbnet rødvin holde?

Med prop i og på køl holder de fleste rødvine 2–4 dage. Tag flasken ud lidt før, du skal drikke den.